Kakawena

Coquilles de poisson

Pour 6 personne(s)

- 300 g de poisson cuit émietté
- 200 g de champignons
- 120g de beurre
- 50 g de gruyère rapé
- 40 g de farine
- 1/2 l de lait
- sel, poivre, muscade

Faire une sauce béchamel avec la farine, 50 g de beurre et le lait, le sel et la muscade.

Sauter les champignons émincés avec 50 g de beurre.

Mélanger tous les élements, puis répartir en coquilles et poser une petite noix de beurre sur chaque coquille.
Gratiner au four.

cake aux asperges

200g de farine
3 oeufs
1dl de lait
1 sachet de levure
1dl d'huile d'olive
200g d'asperges
Des pignons (toujours des pignons)
Sel poivre et noix de muscade

Ensuite la recette, procédons par étape:
1-Préchauffer le four et beurrer le moule
2- Mélanger farine, levure, oeufs. Battre avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
3-Ajouter l'huile et le lait (moi j'ai mis un peu moins d'huile)
4-Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
5-Incorporer les asperges
6-Cuire pendant 45 min

Bonjour,

je teste car je ne sais pas comment ça marche...