27 mai 2009
Recette de poisson
Coquilles de poisson Pour 6 personne(s) - 300 g de poisson cuit émietté- 200 g de champignons- 120g de beurre - 50 g de gruyère rapé- 40 g de farine - 1/2 l de lait- sel, poivre, muscade Faire une sauce béchamel avec la farine, 50 g de beurre et le lait,...